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採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

生活中心／綜合報導興趣不能當飯吃？運動的小孩不愛讀書？然而在大部分的國中生，焦頭爛額的準備國中會考認真讀書時，有一群人卻已經因為興趣成為準建中生了，像巫秉融憑著網球專長，莫崢、王嘉鵬以桌球專長透過「體育班甄選」比同儕們先一步考上建中。▲並非只有苦讀才能上建中，透過「體育班甄選」可以比同儕們先一步考上建中。（圖／記者簡若羽攝影）原來建中體育班每年都會招收網球、網球、田徑、橄欖球、桌球、籃球、排球等運動成績優異的學生入學，像基隆市成功國中九年級學生巫秉融，就以全國中等學校運動會，網球國男單打銅牌的優異成績，用自己的網球專長，被建中錄取。▲網球好手巫秉融，憑著「網球專長」成為準建中生。（圖／翻攝自四維體育推廣教育基金會）音樂、體育一靜一動，看起來八竿子打不著，但網球好手巫秉融，小時候可是琵琶高手，他曾在琵琶獨奏比賽榮獲全基隆市第一名，原本更打算進軍全國賽，但跟「台積電之友盃」撞期，他毅然決然為網球放棄琵琶。基隆市也有兩位桌球好手莫崢、王嘉鵬，從建德國小桌球隊一路打進建中體育班，兩人的導教練艾昌禮表示，很多父母會在小孩讀國小時送孩子來打桌球，但孩子一上國中怕升學受影響，就放棄桌球，而建中體育班的甄選，讓孩子們就不用再擔心興趣跟學業無法兼顧。其實靠運動專長成為第一志願的學生不在少數，2018年苗栗縣頭屋國中體育班田徑隊，也有6名學生參加「高中特色招生甄選」，並且全上第一志願，更首次有學生錄取建中，並在錄取名額僅5人的狀況下，有2名學生葉冠彣、胡佳君上榜。（編輯：許書萓）更多三立新聞網報導考生、家長必知！國中會考注意事項 小心！魔鬼藏在細節裡吃出好戰力！ 考生應該吃什麼？ 這幾個營養素絕不能少！108年會考／數學科結束 考生：會考中心沒騙人比模擬考簡單？國中會考社會科 台南考生反映難易適中

針對勞工加班空間，勞動部長許銘春昨在立法院答詢時說，當初推動勞基法「一例一休」修法是好意、想縮短工時讓勞工多休息，但可能沒考慮到產業需求各有不同，有勞工想休息，但確實也有勞工希望多加班，未來可能會再跟部分產業討論、傾聽勞資雙方意見，尋求共識。勞動部政次劉士豪受訪補充說，勞資對加班意見不一，有人認為一個月四十六小時的加班工時上限，即使經勞資協商後，可上修至五十四小時，但每三個月加總不得超過一三八小時，仍舊彈性不夠。劉士豪說，製造業、服務業對「一例一休」限制較有雜音，但光是製造業跟服務業的加班需求就不盡相同，目前勞動部除持續進行傾聽之旅，也會就過去雇主誤解的部分釋疑，以及提高雇主使用彈性化適用的意願。例如，不少雇主誤以為國定假日出勤，會列入一個月四十六小時的加班上限時數，其實不然；又或部分雇主嫌勞資協商麻煩，申請勞基法適用例外的意願不高，這些勞動部都會再加強宣導。國民黨立委蔣萬安昨在立法院衛環委員會質詢時說，「一例一休」當初是蔡政府強行通過，現在總統卻又說這是她「心中的痛」、「未來會想辦法找出加班空間」，根本是自打臉。許銘春答詢說，總統的意思是「一例一休」上路後，對勞資雙方都造成衝擊，有些想加班的勞工無法加班，企業也認為彈性不足，需要以兼顧勞工需求跟企業彈性為前提，找出一條路。更多udn報導女神一肥毀所有？「神仙姐姐」原來是被這害了報到前一天被通知「前人留任不用來了」 她慘變無業人口「海神」瑪莎拉蒂淪曬衣架 網友：又低又平超好用獨／曾寶儀對配偶欄沒fu 感謝寶媽切了曾志偉！

Sony與微軟電玩業兩大巨頭上周化敵為友，在雲端遊戲服務攜手合作，各界大感意外。但據知情人士透露，最震驚的恐怕還是Sony主機PlayStation（PS）團隊，因為整個談判過程都被蒙在鼓裡。彭博資訊報導，不願具名的知情人士指出，Sony與微軟從去年開始談判，且直接由位於東京的資深管理階層進行，PS團隊多未參與。遊戲部門員工看新聞才知道此事，都有點措手不及，主管還必須安撫員工，向他們保證公司下一代主機的計畫不受影響。這也凸顯了許多科技業面臨的困境：隨著世界領先的雲端服務商漸趨強大，如果沒有一年斥資數十億美元建設資料中心、伺服器、網路設備，就只能瞠乎其後。更快的網速讓遊戲串流成真，不用昂貴硬體也能玩遊戲，包括Google及亞馬遜皆進軍此領域。微軟主機Xbox雖面臨同樣風險，但它有第二大的雲端服務。Sony社長吉田憲一郎意識到，自家雲端服務無法勝任，必須與老對手微軟合作而不是開戰。Sony 17日股價大漲9.9%，為18個月來最大漲幅，顯然市場也認為吉田憲一郎的轉型舉措是利多。Sony的金雞母、提供PS4主機連線對戰服務的PlayStation Network，現在仰賴的是亞馬遜雲端服務。知情人士說，Sony去年與亞馬遜討論在雲端遊戲上更深度合作，但因財務條件談不攏而告吹，使Sony轉頭與微軟談判。Sony與微軟合作案的關鍵在於誰是真正贏家。多數分析師同意，至少在短期及中期，對Sony是利多。根據研調機構IHS Markit，一直到2023年前，雲端遊戲仍將僅占業界整體營收2%，說明了Sony與微軟為何仍持續開發可能於明年問世的下一代主機。吉田憲一郎能使用微軟雲端服務Azure，可謂買了強而有力的保險，以免未來雲端遊戲使主機式微。但微軟可能是更大贏家。XBox部門除了持續推出新遊戲和主機，也正聚焦於販售更多雲端軟體。微軟3月發表一系列供遊戲開發及作為伺服器的雲端服務，向各種規模的遊戲公司兜售。而微軟與主機之王Sony的合作，使Azure更有可能成為雲端建置的標準，而不是讓亞馬遜或Google勝出。部分人士認為，長期下來，Sony可能是輸家。目前的模式是若遊戲經由主機販售，Sony可向美商藝電及卡普空等開發商抽佣30%。但若串流起飛，Sony就必須與微軟競爭，同時向微軟支付雲端費用，在技術面及談合約價格上Sony將占不了上風。更多udn報導女神一肥毀所有？「神仙姐姐」原來是被這害了報到前一天被通知「前人留任不用來了」 她慘變無業人口「海神」瑪莎拉蒂淪曬衣架 網友：又低又平超好用獨／曾寶儀對配偶欄沒fu 感謝寶媽切了曾志偉！

工商時報【李娟萍╱台北報導】由上緯投控（3708）轉投資的台灣首座商轉離岸風場「海洋風電」，預計今年底完工運轉，全台離岸風電產業已進入緊鑼密鼓施工階段，帶動上緯投控（3708）及世紀鋼（9958）20日股價強勢上漲。上緯20日上漲7.57％，收在95.2元，世紀鋼則上漲5.92％，收在64.4元，雙雙拉出第一根紅K棒。「海洋風電」位在苗栗縣竹南鎮龍鳳漁港外海，第二階段海上工程即將於6月初啟動，預計今年底完工。「海洋風電」將安裝20座共120MW（百萬瓦）容量風機，風場總容量達128MW，可供應12萬8,000戶家庭用電量，為台灣首座達商業規模的離岸風場。上緯投控擁有三座風場，在離岸風場開發上的進度最快。法人指出，今年將是上緯投控在風電應用的爆發期，上緯除是台廠風場開發領先外，且已打入多個國際供應鏈，目標客戶為全球風機大廠Vestas，Vestas今年需求頗大，上緯今年如接獲初期試單，長線具想像空間。世紀鋼則因承攬離岸風電風場的水下基礎及基椿工程，成為離岸風電受惠股，該集團於去年10月，與丹麥哥本哈根基金簽下600MW風場的165億元水下基礎合約，是目前本土化風電廠商拿到的最大訂單，該公司正積極洽談沃旭水下基礎訂單，以及CIP的基椿訂單之中。世紀鋼轉投資子公司世紀風電，在台北港的廠址已見雛型，初期規劃在16公頃土地上，興建為水下基礎量身打造的廠房，預計在2019年底試運轉，2020年正式量產。

（優活健康網記者 張桂榕/綜合報導）根據資料顯示，全球患者約為800萬人，台灣目前病患人數約為10萬人。其中以60歲以上的民眾，是罹患此疾病的高風險群。「巴金森氏症」是腦部神經持續退化所造成的嚴重神經退化性疾病，病患腦部的多巴胺神經系統與海馬迴的神經細胞持續死亡，因此導致肌肉顫抖、僵直、無力，而且很高比例的患者會合併出現失智症狀，目前沒有藥物可以根治。台中榮總神經內科主任張鳴宏醫師/教授指出，巴金森氏症患者由於運動功能退化，不僅走路困難，連從椅子上站起來或是從床上起身都很困難，導致逐漸失去生活自理能力，不僅患者痛苦，家屬也很不捨。為了研發更好的治療藥物，張醫師積極推動這項由FDA及衛福部核准的「國際新藥二期臨床試驗」，期待為這項疾病帶來治療曙光。此醫藥技術是中山醫學大學何應瑞教授的研究成果，臨床前試驗證實不但可以防止神經死亡及腦部發炎症狀、減緩神經退化，甚至可以促進腦部神經新生，補充新的細胞。同時獲得國際學術媒體關注，也獲得許多國家的專利。目前臨床上使用左多巴（L-dopa）、深部腦電擊（DBS），改善巴金森氏症患者的運動缺陷，但是並無法治癒巴金森氏症。何應瑞教授指出，要治療巴金森氏症必須三管齊下：1. 抑制神經死亡、2. 增加神經新生、3. 恢復神經正常活性。讓神經不再繼續死亡、受損的腦部組織逐漸修復，並使異常的神經電活性會恢復正常。目前國內共有五所醫院同步執行這項臨床試驗。主治醫師會診查患者，評估其運動功能及認知功能，並以MRI及TRODA神經影像評估腦部構造與功能，在試驗中採用磁量科技所提供最新的IMR技術測量患者血液中的突觸核蛋白(α-synuclein)及類澱粉樣蛋白(A-beta)，以評估疾病之嚴重程度與治療效果。台中榮總的醫療團隊，將盡全力使這項臨床試驗順利成功，治療更多需要的病人。

2019年第二屆全國大專校院系際盃棒球爭霸賽，全國158隊參賽，歷經各分區預賽，共完成311場比賽，最終全國八強總決賽將於5月23至26日於國立臺灣體育運動大學棒球場舉行，冠軍隊伍除了可獲得最高榮譽的冠軍獎盃及優勝錦旗外，更可以為學校學系爭取榮譽。 本屆比賽全國共73校158隊報名參賽，歷經4月的分區預賽，最終由臺大土木、成大環工、雲科電機、虎科飛機、輔大企管、真理運管、明新運管及去年優勝冠軍海科運休等八強脫穎而出，且第一屆八強僅有兩隊進入今年八強，顯見各大學系隊競爭激烈，自5月23日起將進行八場單淘汰制賽程，輸一場即失去爭冠機會，緊張又激烈的賽事由此可預見；全國八強系隊將穿著由野球工房量身打造專屬各系特色球衣出賽，決賽由FOX體育台全程轉播。 進場觀賽的球迷除了能夠享受大學生的熱血賽事外，5月25日至26日四強賽期間，當場凡各層級球隊十人進場看球即可獲得華櫻980比賽用球一打；主辦單位更推出大專賽事限定好康，凡到球場觀賞比賽就提供爆米花，讓觀眾觀看比賽之餘更能大吃爆米花。冠軍賽中場將抽出市值八千元智慧棒球等多項棒球相關好禮，讓球迷朋友觀賽之餘，能有更多趣味體驗拿好禮。 大專體總致力推廣大學棒球運動，期許將棒球運動融入大學學生生活與教育中，透過棒球連結在校生及畢業校友，進而凝聚各學校校系向心力，讓學生未來能為臺灣棒球盡一份心力。

工商時報【呂清郎╱台北報導】雖然主要亞幣中的人民幣及韓元反彈，且台股上演520行情逆勢收紅，但新台幣匯率20日卻開高走低，主要因外資續匯出效應，終場收在31.385元兌1美元，續創近28個月新低，貶值8.8分，為連續三個交易日收跌，總成交量13.785億美元。外匯交易員表示，中美貿易戰的紛擾尚未見到曙光，全球金融市場震盪，亞洲主要股匯市多數仍為下修整理，雖然人民幣因為人行出面喊話而止跌反彈，韓元也跟著衝，但新台幣並未受到連動，一早開高後隨即又被打貶。主要是外資匯出方向不變，外匯交易員指出，雖然外資匯出力道趨於縮減，但出口商拋匯也不給力，因為續看貶新台幣後市，態度明顯轉為惜售，且後人民幣及韓元的升勢也轉弱，均使新台幣承壓，貶值幅度加大。根據匯銀統計，主要亞幣20日除韓元小升0.13％，人民幣及星幣平盤，其餘均收跌，以泰銖貶值0.36％最多，其次日圓也挫0.35％，菲律賓披索、印尼盾、馬來幣各小跌0.09％、0.07％、0.05％。新台幣下滑0.28％，為第三弱亞幣。外匯交易員認為，全球金融市場目前全在看中美貿易談判的發展，期待能儘快釋出正面消息，才可望逆轉這波頹勢。但觀察反應最快速的外資動向，還沒有回頭的跡象，預料短線新台幣可能續呈偏弱盤整格局。如果新台幣一舉貶破31.5元關卡，在一定程度上可視為對中美貿易戰的預期悲觀，相對悲觀的看法認為，「32元不用等太久」。外匯交易員強調，以美國總統川普無法預知的推特治國，沒人敢判斷何時有好消息，或是會全面戰到底，因應股匯震盪的上策，就是做好避險，並且緊盯外資動向，掌握第一時間應變。

美國佛州32歲男子吉布森(Gibson)被發現持武士刀砍死高齡77歲的室友，根據調查，他不但有性侵前科，還自己承認從13歲就已經開始殺人，受害人數已高達32人。根據《每日郵報》報導，吉布森與他的室友史拖克(Stocker)住在邁阿密海灘的一間公寓內，兩週前有鄰居發現公寓內傳出惡臭，報警後警方才發現史托克的屍體，推估已死亡兩週。吉布森被捕後於前(17日)出庭，在面對媒體時，還聲稱自己是赤手空拳將室友打死的，隨後在法庭上才坦承是持武士刀將室友砍死，還偷走他的錢包及信用卡。法庭審理後發現，他不但是已註冊的性侵犯，還說自己從13歲就開始殺人，且受害人數高達32人。吉布森告訴警方，他1999年時在住家附近的樹林內，用磚頭砸死一名黑人，那是他第一次犯案；一年後又在樹林內把一個孩子丟進河裡，同年他以性侵罪被起訴，在少年監獄裡服刑7年。出獄後他仍然不改惡習，先在加州以兇殘的手段殺害一名和他一起吸大麻的男子，又在佛州坦帕灣(Tampa Bay)持刀殺死一名俄羅斯男子，接著將路邊的流浪漢也殺害。各州的警方還在調查吉布森說的是否正確，因為犯案地點相距太遠，且根據他的說詞，他於2015年在邁阿密海灘溺死一名女觀光客，但根據紀錄，當時他正在喬治亞州的監獄內服刑。實習編輯／陳沛錡更多 TVBS 報導狠父性侵女兒逾百次還想勒死她 重判661年！ 醉男劇痛驚醒 驚見生殖器斷根「剩皮相連」 中美貿易戰開打... 這支馬桶刷秒登熱搜引發搶購 越南水泥封屍案！「練功」起糾紛 4女狠殺師兄弟

16日晚間桃園一名湛姓男子騎車回家，因為沒有駕照被攔查，沒想到員警拿出手電筒確認身分時，疑似亮光照到騎士雙眼讓他一度揮手撥開，偏偏這動作讓警方認為是妨害公務、打警察，男子慘遭過肩摔壓制後粉碎性骨折，家屬質疑執法過當。警方vs.湛姓騎士：「你是不是沒有駕照，我要開你罰單你要去哪裡。」走路搖搖晃晃，面對警方問話，沒正面回應。警方vs.湛姓騎士：「無照駕駛，你要幹嘛。」疑似騎車沒駕照遭警方攔查，但正要掏出證件卻動手揮打員警。警方vs.湛姓騎士：「你為什麼打我，我沒打你啊。」一個過肩摔，男子被員警摔在地上上銬帶回，警方調查16日晚間十點多，八德這名湛姓男子下班回家，在家樓下被員警攔查，偏偏天色昏暗，警方拿起手電筒，亮光照到男子眼睛不舒服，一度用手撥開卻被誤認是蓄意攻擊，慘遭過肩摔左腳粉碎性骨折，家屬質疑執法過當。湛姓騎士家屬：「警察說他沒有去打他，我不相信沒有打他，不會好好的，會這樣粉碎性骨折，我不能接受。」家屬懷疑過肩摔怎麼整個腳骨折，需要三支大綱釘固定，而且案發地點就在家樓下，家屬卻是一個半小時後才接到警方通知，說兒子在醫院接受治療。湛姓騎士：「我沒有攻擊他，是他用手電筒照我眼睛，那我給他撥開阿。」八德分局四維派出所長林俊廷：「該男子於警方攔查中出拳攻擊員警，全案經調查後會依照妨害公務罪送辦，並開出無照駕駛罰。」警方解釋是依法執行公務，但男子騎車回家只因為沒拿出駕照就被過肩摔，送醫後粉碎性骨折，警方給的理由看在家屬眼中，恐怕難以接受。更多 TVBS 報導狠父毆9週大兒斷骨慘死 竟因向孩子媽求歡遭拒 人被捲進車底！男大生應徵遭撞 畫面首度曝光 求歡太激烈！男被小三「斷根」爆哭 正宮在旁冷眼看 疑闖紅燈撞斷日童肋骨 台遊客沖繩被捕